さつまいもご飯・・

今日はいただきもののさつまいもを使って、さつまいもご飯を。

ほんのりと甘みがあってとても美味しいです・・♪

しかし、備前焼にはこういった素朴な料理が合いますねぇ。

特別なことをしているわけでは無いのですが、より美味しく感じられます。

やっぱり、器も重要なんですね。

備前焼の飯碗はご飯がこびりつくイメージがあるんですが、実はそんなことは無いんです。

他のやきものと同じ程度、とっても扱いやすいんですよ。

むしろ余分な水分が飛ぶような感じがしていい感じなんです。

ぜひお試しあれ〜♪

備前焼わかくさ店主