いなり寿司・・

今日はまったりとお過ごしの方も多いんでしょうね。

先日、出勤途中に近所のスーパーに寄ったらいなり寿司用の揚げを発見。

油抜きも味付けもしてあっておまけに切ってあるんですね。

しかも普通の揚げと比べてもそんなに値段高くないし・・。

この機会にいなり寿司を作ってみることにしましたよ。

ミョウガを漬けた甘酢があったのでそれを使用。

手がベチョベチョになりながらもなんとか完成。

手間な部分が一切ないので、比較的簡単に作れましたよ。

備前焼に盛り付ければ、なんとなくそれっぽく。

適当に作った割にはなかなかのお味でございました。

ごちそう様でした・・。