備前焼と土筆・・

さて、今回の備前焼を愉しむは和菓子。
使用したのは高力先生のたたき皿。
土の素朴な風合いが楽しめます。
控えめな景色でどんな料理にも相性よくお使いいただけますよ。

器：たたき皿（高力芳照）
菓子：つくし（上用）