備前焼を和菓子で愉しむ（梅）


ここ数日の暖かさで、庭の梅の花も咲き始めました。




今日の備前焼を愉しむは、そんな梅の花を先取りして。




和菓子の梅の花で、一足お先の花見となりました。










使用した備前焼は横山先生のたたき豆皿。




素朴な感じ仕上がっていて、使い勝手が良さそうですね。




この手の焼き締めは、使うほどに色合いが変化してくるのがいいですね。




使う楽しみと育てる楽しみ。

一石二鳥のお得な豆皿です。







菓子：梅（ねりきり）

器：たたき豆皿（横山直樹）










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