ミルコ・クロコップ・・

当店で使用している珈琲豆。

炭火ガテマラ・アカテナンゴ。

いつもの珈琲豆業者さんに持ってきてもらったんですが・・。

業者さん『今回から、・・・クロップに変わりました。』
私、『は？』
業者さん『ニュークロップです』
私『ニュークロップ？　・・・。　あぁ、ニュークロップね。　分かりました』

って、なんのこっちゃ分からずに『わかりました』って言っちゃいましたよ。

一瞬、私の頭には格闘家のミルコ・クロコップが思い浮かんだんですけどね。
どう考えても珈琲豆とミルコ・クロコップの接点が見つからないんです。

分からないことを、素直に訊けないアラフォーおやじ・・。

何となく言葉のニュアンスで、何かが新しくなった事だけは分かったんですよ。

業者さんが帰った後、すぐにネットで調べてみました・・。

ニュークロップとは、豆を収穫して１年未満のものを指すそうです。

豆本来の風味が愉しめるのが、このニュークロップとか・・。

試しにいつもと同じように淹れてみました。

気持ち爽やかな風味が強いような気がします。

たぶん、『ニュークロップに変わった』って言われなければまったく分からない私の曖昧な舌レベル。

今回は、ひとつ勉強になりました。

備前焼わかくさ店主