しるこでまったり・・

毎日寒い日が続いていますね。

今朝の冷え込みも厳しかった岡山。

少しでも温まりたいので、今日のおやつはしるこを。

小豆があったのでストーブでコトコトと煮込んでみました。

甘さ控えめにして、塩をちょっと多めに。

お餅もお正月の余りを・・。

身体の芯から温まりますねぇ。

連休の真っ只中、お店にはお客様も来ず・・。

まったりとした日曜の午後です。

備前焼わかくさ店主