ちりめん山椒・・

収穫されるそぶりも無く、そのまま放置状態の様子・・。

まあ、確かにちょっとしか実がなっていないんですけどね。

それならばと、ちりめん山椒にして見ることに。

ちりめんじゃこは冷凍庫に保存してあったヤツを。

実山椒を茹でてアク抜き。

その後、味をつけてちりめんじゃこと一緒に煮込むだけ。

水分が飛んだら完成〜♪

見事にご飯のお供に変身しましたよ。

これで当分の間は、ご飯さえ炊けば生きられますね。

ごちそうさまでした。

備前焼わかくさ店主