備前焼と塩豆入りくず餅・・
使用したのは藤原康先生の塩青焼の銘々皿。
塩の透明釉がかかり、見た目にも涼しげな備前焼です。
塩青焼は暑い夏におすすめですよ。
くず餅の中に塩味の豆が入っていて、餅の甘みと程よい塩味がたまりません。
冷蔵庫で冷やしておくとよりおいしく食べられます。
備前焼の塩青焼と葛餅の塩豆。
今日は塩つながりで合わせてみました。
器：塩青焼 銘々皿（藤原康）
菓子：塩豆入りくず餅
菓子：塩豆入りくず餅
くず餅の中に塩味の豆が入っていて、餅の甘みと程よい塩味がたまりません。
くず餅の中に塩味の豆が入っていて、餅の甘みと程よい塩味がたまりません。
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