アウトなゴーヤちゃんぷる・・

工房の日よけにゴーヤを植えていらっしゃいました。

ありがとうございます。

そのゴーヤを使って、今日はちゃんぷるを。

材料は冷蔵庫にあるもので。

ゴーヤにベーコン、卵を炒めて塩コショウ。

これをちゃんぷると呼んでいいのかは不明ですが完成です。

備前焼に盛り付けたら、ほら、立派なちゃんぷる？に見えますよ。

ね・・。

不安になってネットで調べたら、なんとアウト!!

豆腐が入ってないとちゃんぷるって言わないみたい。

残念・・。

しかし、ゴーヤの苦味が癖になりますなぁ。

今度はちゃんとしたちゃんぷるを作ってみたいと思います。

備前焼わかくさ店主