ニュークロップ・・

当店ではブレンド豆を使わないので、初摘み（ニュークロップ）はかなり味が異なることが多いんです。

で、今年はどうでしょうかね・・。

酸味が強くてスッキリとした後味。

ちょっと豆の量を増やして淹れたほうが美味しいかもしれません。

当店は備前焼販売がメインなんですけどね。

私が珈琲好きなもんで、ちょっとしたスペースを設けて備前焼で珈琲をお出ししているんですよ。

メニューは珈琲だけしかございませんが、備前焼で美味しい珈琲を味わってもらいたいと思っています。

お近くにお越しの際には、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

初摘みの珈琲の香りを漂わせながら・・、

今日も一日頑張ります。

備前焼わかくさ店主