〆サバにカンパチ・・

いつも画像を送っていただくお客様からです。

豪快な多久守先生のたたき皿にカンパチと〆サバの盛り合わせ。

実はかなり大きな長方皿で、カンパチの左側には烏賊の刺身も盛り付けされています。

大きすぎてカメラに収まりきらず・・。

重厚で迫力があります。

新鮮な素材をより引き立てていますね。

備前焼に盛り付けすると見た目にも愉しむことができます。

いつも画像を送っていただきましてありがとうございます。