備前焼と春待つ野・・

今日も良い天気ですね。

さて、今回の備前焼を愉しむは和菓子と備前焼。

使用したのは横山直樹先生の自然練込小皿。

縁が立ち上がっていて普段使いにもおすすめですよ。

緋襷の発色がとても綺麗です。

春待つ野と名のついた和菓子。

鶯豆の緑が春の芽吹きを感じさせてくれます。

素朴な和菓子に自然練込の土味が映えますね。

器：自然練込小皿（横山直樹）
菓子：春待つ野（浮島・うぐいす豆）