備前焼と桃の香・・

さて、今回の備前焼を愉しむは和菓子。
使用した備前焼は伊勢崎紳先生のたたき角皿。
石ハゼもあり土味が楽しめる豆皿です。
和菓子にぴったりサイズ。
五枚揃えておくと何かと便利です。

桃の香と言う名前の和菓子。
ほんのり桃色の可愛らしい和菓子です。
毎年楽しませてくれている実家の八重桃の花も蕾がかなり膨らんできています。

器：たたき角皿（伊勢崎紳）
菓子：桃の香（ねりきり）