備前焼とかぼちゃのタルト・・

さて、今回の備前焼を愉しむはかぼちゃのタルト。

使用したのは横山直樹先生の自然練込皿。
素朴なまだら模様の土味に緋襷景色が美しい皿です。

使うほどにしっとり感が生まれてくる土ですよ。

かぼちゃのタルト。

今年、近所にオープンしたパン屋さんのタルト。
いつもちょっと洒落たパンが揃っています。

女性受けもよく、ちょっとした差し入れにも活用しています。

撮影の後に緑を添えたらよかったと反省・・。

器：自然練込皿（横山直樹）
菓子：かぼちゃのタルト

備前焼わかくさ