備前焼と兎・・

さて、今回の備前焼を愉しむは和菓子。

使用したのは近藤正彦先生の豆皿。

明るい景色と素朴な土味が楽しめる器です。
セットで揃えておくと重宝しますね。

兎のお饅頭。

冬の和菓子に備前焼の温かみが加わりほっこりとした印象になります。
秋冬は備前焼のベストシーズンですね。

器：豆皿（近藤正彦）
菓子：兎のお饅頭