オランダケーキ・・

カステラはよく口にしているのですが、オランダケーキなるものは初体験。
添付されていたしおりを見ると、カステラとココアの生地にクルミとレーズンを入れている物みたいです。

初めて食べましたがまろやかなチョコケーキ（表現が悪くてすみません）。
クルミとレーズンが効いていますね。

本場長崎のカステラ屋さんでカステラもものすごく美味しかったです。

仕事の合間に美味しくいただきました・・。

新春のネット個展に向けて頑張ります。