おすすめアイテム、備前長方皿・・

さて、お客様より素敵な画像を送っていただきました。
いつもありがとうございます。

今回は多久守先生の長方たたき皿に石鯛、紋甲烏賊の刺身、鰹のたたきを。

とても重厚感のあるたたき皿で幅が３０センチ以上あります。
備前の長方皿を盛り付けに使うと見た目にも愉しむことができます。

画像のお刺身は朝市で魚を買ってきてご自分でさばいて盛り付けされていますが、スーパーで売っている刺身の盛り合わせをトレーからそのまま長方皿に載せ替えるだけでもＯＫ。

そんなに大きくなくても、程よいサイズが一枚あると食卓がグッと華やかになりますよ。

備前の長方皿。
店主おすすめのアイテムです。