炊き込みご飯・・

さて、色んなものがおいしい季節になりましたね。
ちょっと炊き込みご飯が食べたくなって作ってみました。

薄味にして具だくさん。
お吸い物と一緒にいただきました。
入れたのは舞茸ですが、これが松茸ならばと・・。

おこげの炊き込みご飯を、備前焼の飯碗へ入れて撮影してみました。

備前の器は秋の味覚にはぴったりですね。
いつもの何倍も見た目に楽しめますよ。