牡丹餅と備前鮎皿・・

さて、今回の備前焼を愉しむは牡丹餅。
お彼岸ということでスーパーで売っていました。

使用したのは渡邊琢磨先生の鮎皿。
縁が立ち上がっているので普段使いとしても扱いやすいですね。
重厚感のある器で料理の盛り付けにぴったりです。

ミニ牡丹餅。
これくらいのサイズが食べやすくていいですね。

備前焼に盛り付けるとよりおいしそうに見えます。

器：鮎皿（渡邊琢磨）
菓子：牡丹餅